一、武汉美食攻略
武汉美食攻略
亲爱的读者们,你们是否也厌倦了城市的喧嚣,想在旅行中寻找一份美食的慰藉?那么,武汉这座美食之城,绝对值得一去!下面,我们将带您领略武汉的美食文化,感受舌尖上的魅力。武汉作为华中地区的重要城市,拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。这里汇聚了各地的美食,尤其是以热干面、豆皮、鸭脖等小吃最为著名。当然,武汉的美食不仅仅局限于小吃,大餐也同样令人赞不绝口。
热门美食推荐
1. **热干面**:武汉的早餐必吃之一,将面条煮熟后,拌上特制的芝麻酱、酸豆角、辣椒油等调料,口感劲道,味道酸辣适中。 2. **豆皮**:武汉特色小吃,将糯米、豆腐等食材在锅中烹制而成,口感鲜美,香脆可口。 3. **鸭脖**:武汉特色美食代表之一,将整只鸭颈经过腌制、烘烤等工序,外皮香脆,肉质鲜嫩,是佐酒佳品。 4. **小龙虾**:武汉夏季的夜宵之王,各种口味的小龙虾在武汉应有尽有,麻辣、蒜香、十三香等各种口味满足你的味蕾。 5. **汤包**:武汉特色小吃之一,将汤汁与包子馅完美融合,口感鲜美,汤汁浓郁,是早餐或午餐的绝佳选择。除了以上这些美食之外,武汉还有许多其他的美食等待你去发现。在武汉旅行时,不妨去当地的夜市或者小吃街,那里是品尝当地美食的最佳去处。
美食街区推荐
1. **户部巷美食街**:这里是武汉最有名的夜市之一,各种小吃琳琅满目,可以满足你的所有味蕾。 2. **江汉路步行街**:江汉路是武汉最繁华的商业街区之一,也是品尝美食的好去处。 3. **光谷步行街**:光谷步行街是武汉新开发的商业区,不仅有丰富的商品,还有各种美食等待你去探索。武汉的美食不仅美味可口,而且价格实惠。在品尝美食的同时,也能感受到这座城市的热情和魅力。所以,不要错过这个机会,来一场舌尖上的武汉之旅吧!
二、求推荐武汉美食攻略?
武汉好吃的地方很多,这里可能写得不全,请海涵。这里写到从一人独食,到三人小聚、到五六人常聚,纯做参考,不喜勿喷!
1个人
保利广场背后小路,卤肉饭
新竹路 少东家襄阳牛肉面
新竹路/雄庄路 胖陶跷脚牛肉
关南南园路 巴蜀王氏现捞(卤菜)
关山漾 胡程记妈妈抄手
雄庄路 牛泰吉
2-4人小聚
新竹路 桂萍牛杂
新竹路 红门柴火鸡
关山大道太阳城 乐里烧烤
关山大道太阳城 庆熙烤肉
创业街 川椒橱坊
关南南园路 路边夜市
光谷天地 四十三号仓库串串香
关山漾 泥靴
关山漾 度世界啤酒
关山漾 蜀九香
泛悦城 二麻酒馆
K11 茶港
K11 forte
保利广场 晓芙南 U你 太二
5-6人
连锁店 肥肥 靓靓【吃虾的】
商务宴请:
海港海中鲜海鲜广场
艳阳景轩【服务不如以前】
粗茶淡饭 隐庐私府
三、武汉美食打卡有什么攻略分享?
美食街:
- 户部巷不是不能去,但是好吃的店就那么几家,价格也贵...整修以后确实整齐了一些,但还是不好玩。汉味麻辣烫、麻婆汤包、老谦记,去旁边大成路或者对面青龙巷吧。
- 吉庆街:过去美食比较多,现在改造的不好玩了,但可以试试,毕竟牌子还是可以的,骏骏、德华楼、老通城、老万成;
- 万松园:本地公认的美食街,就是排队太长价格太高虾店为主了,可以试下小吃;
- 粮道街:离户部巷不远,可以尝试,不少价格便宜很多的吃的;问题现在店大多都是网红店排队太长了;有家蓝精灵的卤菜还可以;
- 大成路:虽然这条街主要是夜市好玩,但是其实这条街游客少所以挺好吃的。路口的这家矮子烧饼趁热很好吃。丽华早点、小秋水饺都是性价比极高的过早处。甚至这里的蔡林记都比别处好吃;
- 石牌岭:也是吃虾为主,另一种我就不说了;
- 光谷步行街:武汉本地人一般不会去那边吃饭...除非住的近;
- 恩施街:青山的美食街,很多吃法是综合了湖北省内其他地方的做法甚至外省做法的,不过确实味道可以,性价比很高。
湖北菜冬天来吃藕汤、菜苔、黎蒿炒腊肉,夏天吃小龙虾,藕带。春天没什么好吃的,野泥蒿和地菜春卷?秋天的话,螃蟹也还可以了。
- 武昌鱼是鄂州樊口的最出名,武汉本地人吃刁子鱼还多些,非要吃的话...湖锦做得还行,有一些店能吃到鲜活的刁子鱼,非常好吃。
- 汤逊湖鱼丸比较有特色,但跟潮汕的鱼丸不是一个风格,现在基本是外购的鱼。
- 湖北菜菜馆连锁品牌的湖锦、太子都不算太差,但疫情后明显服务和品控都有下降。便宜的小贝壳、刘胖子、妈妈家等店,我个人也都还比较爱吃。
- 湖锦的辣的跳还可以,各位湖南江西四川重庆的朋友可以尝试一下,现在不辣。
- 火锅:湖北做法的火锅有几种:一种是猪弯弯或者牛弯弯,汉阳玫瑰街或者古田那边比较好吃;一种是公安牛三鲜,还有鱼杂是非常好吃;一种是武汉本地的牛杂锅,桂萍或者四平牛杂都还可以,但服务就不要指望了;
- 藕汤最好喝的还是铫子煨出来的。各种藕夹、藕海也好吃。
过早和宵夜:武汉这地方是过不完的早,宵不完的夜
- 热干面:蔡林记只能说不难吃,曾麻子、常青麦香园能打80分,最好吃的都是自己楼下那家,有一些牛肉热干面、牛肚热干面都是邪道,但罗氏的确还可以。汉阳有一家很神奇的脆骨热干面(甜甜热干面);吃面一定要搭配蛋酒!
- 豆皮:严老幺、王师傅、阿斌豆皮、老通城各有千秋,都不错;豆皮大王太贵了。
- 烧麦:武汉本地的写法是重油烧梅,严老幺的好吃,其他几家也都不错,粮道街赵师傅特色是油饼包烧梅,然而现在全是排队的...不如买几个烧卖,去青龙巷吃李记的油饼。曾经起义门街有很不错的,现在拆掉了。
- 面窝:都不差吧,顶好有小面窝,味道也还可以,不占肚子;
- 汤包:四季美的很一般,今楚的还可以,某种六口味汤包是邪道,竟然有香菜;
- 豆丝:老谦记在户部巷,但外地人未必习惯,反而是饭店的可以尝试下;对面有家建建枯豆丝...但其实做饭完全不同,也非常好吃;
- 水饺:武汉本地所说的水饺是其实是外地所说的馄饨,谈炎记是老字号,小秋的也挺好吃,熊太婆酸辣口味还可以;
- 汤:小桃园系列以及袁森泰,藕汤可以去神雕侠侣、燕子;
- 牛杂:每个人的标准都不一样,汉口有黑皮牛杂、淘气牛杂、桂萍牛杂,汉阳有川妹牛杂(辣),还有很多我知道地方但是不记得名字的牛杂;
- 腰花粉/面:潘驼背以及张记都好吃,勾芡比较重。
- 糊汤粉:这个外地人知道的不多,小鱼熬出来的,也好吃。可以加馓子或者油条,最早起源于汉川?但现在和汉川的做法并不相同。
- 牛肉面:武汉分3大流派,新农牛肉面,堤角牛肉面以及生烫做法。也可以下粉和豆皮。
- 新农派传说是加了大量料酒熬出来的牛肉,
- 堤角特色是牛骨头,
- 生烫特色是比较嫩,内脏比较多。
- 除此之外还有N种自家配方的牛肉面以及襄阳口味的牛肉面。
- 炒面最有名的是三狗牛肉面,有一家双黄据说是他家伙计开的,也还行;
- 拌面可以吃马场角那家精粉世家;要吃那个老板娘开的那家...现在貌似叫余秀梅什么的,非常辣;
- 汤面可以试下顶好以及N多别的店;
- 如果想一次吃多种小吃可以去三镇民生甜食之类的店;
夜宵
- 小龙虾:巴厘龙虾和靓靓蒸虾水平都可以,就是价格越来越贵...凉面也不错。除此之外,潜江过来的虾皇名气也大,以及还有大家都吃的各种楼下的店都好吃;烤虾的话余区那边不错,青山有很多奇怪的烤虾流派;
- 烧烤:老街烧烤越来越难吃,蟹脚面那种东西没什么吃头;我个人比较喜欢老五烧烤,不过也碰到过很糟糕的情况,小张烧烤也还可以,想要特色的可以去找霍元甲、骑行客。大排档里小民也很火。各种大家楼下的店都不错;相对来说武汉特色的是烤凤爪(生、熟两种)、烤干子、烤虾。
- 炸炸:比较有特色但是上火,汉口的好吃,青山的有各种奇怪流派
- 麻辣烫/串串:大多数是川派,有一家汉味麻辣烫不错,牛肉很好吃;
特产:个人建议尽可能在淘宝买,毕竟背来背去好累的。
- 周黑鸭之类的哪里都有,没必要背,非要买也不要在火车站买武味周之类的假货。
- 如果非要买可以去汉口试下汤老头,鸭肠是特色;
- 牛肉喜欢的话可以弄点堤角牛骨头或者新农牛肉随手吃;
- 糕点的话,武汉本地的汪玉霞、曹祥泰绿豆糕都有名气,但未必你喜欢;
- 冠生园的也还可以;但我推荐可以买点矮子馅饼,但实际分成两个品牌,有一种好吃,很难说哪种更好吃,反正彼此指认对方是假货...大成路路口那家就不错,要趁热吃;
- 酸梅汤:老万成名气挺大,终于换包装了...可以试试;
- 鱼糕、肉糕未必每个人都喜欢,但还算比较受欢迎,荆州的更有名一些,如果短程的话可以带些鱼圆子;
- 如果拎得动,冬天可以带点藕或者菜苔回去。
- 莲子:夏天到处都是卖莲子的,直接吃很好吃。至于嫩不嫩,尝尝就知道。
四、北戴河美食街美食攻略?
来北戴河旅游一定要大吃特吃当地美味的海鲜,北戴河海鲜是我们国家好吃的海鲜。当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!
北戴河美食海鲜主要有两种吃法:
一种是海鲜八大碗,纯海鲜大餐,在北京等大城市至少3000元的海鲜大宴(10人),团购仅998元,家庭标准(3人)仅398元。
还有一种是独具特色的海鲜烧烤,有气泡鱼、花蛤、黄蛤、砺虹、毛蚶子、鱿鱼、大海虾等;尤其是烤大虾非常美味。
北戴河烤大虾原料以北戴河的对虾为主,精工细做之后,再辅以适量汤汁,其造型生动,色泽艳丽,香味醇厚,由于虾体较大,肉质细嫩,营养丰富。鲜活对虾体色青中衬碧,玲珑剔透。熟后通体橙红,如珊瑚雕就,观之色艳悦目,食之鲜美异常,为虾类上品。对虾是富含微量元素硒的海洋动物,而硒是一种人体必需的抗癌、防癌的微量元素。它对黄曲霉素B1等致癌物具有破坏作用,对铅、锡等对人体有害的金属毒性物质具有拮抗作用。硒能抑制体内主要致癌和衰老的重要因素--自由基的生成,并能提高全身免疫功能。流行病学调查证实,当体内缺硒时,癌症的发病几率增高,因此保证人体经常性硒元素的摄入,是预防癌症的关键措施之一。
五、武汉创意城美食攻略
武汉创意城美食攻略
武汉作为中国的中部城市之一,一直以来都是旅游和美食爱好者的热门目的地。在这个充满活力和创意的城市,您可以品尝到各式各样的美食。无论您是想要体验传统的武汉菜还是尝试国际化的创意美食,武汉都能满足您的口腹之欲。
下面是一份武汉创意城美食攻略,让您在来到这座城市时有一个美食的旅程。
1. 武汉热干面
作为武汉的特色美食之一,热干面是必尝的美食之一。这道美食的特点是面条劲道爽滑,佐以辣椒油和芝麻酱,口感丰富。您可以在街头小吃摊上找到这道美味的热干面,或者去一些有名的热干面店尝试一下。
2. 武汉黄鹤楼烧鸡脖
如果您喜欢吃烤串,那么武汉黄鹤楼烧鸡脖绝对是您不能错过的美食。这个小吃摊位在武汉非常有名,每天都吸引着大量的食客。烧鸡脖烤得香脆多汁,配上特制的调料,简直让人垂涎三尺。
3. 武汉豆皮烧
豆皮烧是一道非常受欢迎的武汉美食。豆皮烧由豆腐皮烧制而成,口感酥脆,香气四溢。在武汉,您可以找到各种口味的豆皮烧,例如原味、辣味或者麻辣味。这是一道非常下饭的美食,一定让您回味无穷。
4. 武汉炸鸭脖
炸鸭脖是一种非常受欢迎的街头小吃,也是武汉的特色之一。鸭脖炸得酥脆,鲜嫩多汁,搭配特制的香辣酱料,味道更加香醇。无论是逛街时的小吃,还是夜宵时的美食,炸鸭脖都是武汉人的最爱。
5. 武汉螺蛳粉
螺蛳粉是武汉非常有名的一道汉族传统美食。它以螺蛳为主要食材,配上米粉和各种香料煮制而成。螺蛳粉香气扑鼻,味道鲜美,特色酱料的加入更是让其独具风味。在武汉的各个街头巷尾,您都可以找到螺蛳粉的身影。
6. 武汉热干鸭血粉丝汤
作为武汉早餐的代表之一,热干鸭血粉丝汤是让人垂涎欲滴的美食。这道汤有着浓郁的鸭血味和爽滑的粉丝,几乎成为了武汉人早餐的标配。无论是冬天寒冷的早晨,还是懒洋洋的周末,一碗热干鸭血粉丝汤都能让您充满能量地迎接新的一天。
7. 武汉汉口热干糊
汉口热干糊是武汉的传统名吃之一,也是武汉人民的日常早餐。热干糊由糯米粉制成,蒸煮而成糊状,口感细腻。您可以在武汉的早市或夜市上找到这道美味的热干糊,搭配上一碗豆浆,简直是人间美味。
8. 武汉田园春色奶茶
如果您喜欢奶茶,那么武汉的田园春色奶茶一定是您的最爱。这家奶茶店以奶茶鲜美的口感和独特的调味品牌为人所知。无论您喜欢原味奶茶、水果茶还是芝士茶,田园春色都可以满足您的口味。到武汉一定要品尝一下这款出名的奶茶。
总结
武汉作为一个充满活力和创意的城市,拥有丰富多样的美食文化。无论是传统的武汉菜还是创意的国际美食,都让人流连忘返。在您来到武汉时,不妨尝试一下这些美食,感受这座城市的独特魅力。
希望这份武汉创意城美食攻略对您有所帮助,让您在武汉的美食之旅中有一个愉快的经历。
六、宣化美食攻略?
张家口宣化的美食:铜锅涮肉必吃,钟楼啤酒、长城干红、白牛奶葡萄、嘎嘎枣、侯家庙西瓜。炸鸡等等。
七、大同美食攻略?
1.
大同刀削面:刀削面以其宽而厚实的面条闻名,口感独特,可以搭配各种酱料和配菜。
2.
石家烧饼:石家烧饼是一种独特的面食,类似于馅饼,外皮酥脆,内馅丰富多样,包括牛肉、羊肉、洋葱等。
3.
大同涮羊肉:大同的涮羊肉火锅以其新鲜的羊肉和独特的调味汁而闻名,可以在火锅中涮煮各种蔬菜和肉类。
4.
大同灌汤包:这是一种汤汁丰富的包子,内部有肉馅和汤汁,非常美味。
5.
孔府烧鸡:大同的孔府烧鸡是一道传统的名菜,采用特殊的烹饪方法制作而成,鸡肉鲜嫩多汁,香气四溢。
八、安阳美食攻略?
道口烧鸡:全国闻名的烧鸡之乡。
老庙牛肉;创始于明末,一直以独特自居,有“中华一绝”之称
粉浆饭:独特的酸、香、甜、绵的味道。是一道传统地道的特色美食。
八宝布袋鱼:八宝布袋鱼河南安阳传统的名菜之一,属于豫菜系
九、黄石美食攻略?
黄石是湖北省的一个景区城市,拥有丰富的自然和人文资源,同时也有许多美食值得尝试。以下是一些黄石美食攻略:
1. 武当山道教素菜:武当山素菜以清淡、鲜美、营养丰富而著称,其中以清蒸荷包豆腐、五香豆腐、莲花豆腐、红烧茄子等为代表,适合素食者和喜欢清淡口味的人群。
2. 黄鹤楼烤鱼:黄鹤楼烤鱼是黄石比较有名的特色美食之一,选用新鲜的鲤鱼,经过炭火烤制而成,口感鲜美、肉质鲜嫩,是一道非常值得尝试的美食。
3. 阳新鸭脖:阳新鸭脖是黄石比较有名的小吃之一,选用新鲜的鸭肉制作而成,口感鲜美、味道独特,是一道非常适合当地饕客和游客尝试的美食。
4. 火烧麻花:火烧麻花是黄石比较有名的传统糕点之一,面皮香脆,内馅酥软、甜而不腻,是一道非常适合作为小吃或早餐的美食。
5. 黄石鸡汤面:黄石鸡汤面选用本地的土鸡和精选面粉制作而成,汤清鸡香,面条劲道,是一道非常适合作为早餐或午餐的美食。
需要注意的是,以上是一些黄石比较有名的特色美食,由于口味各异,建议在尝试之前先了解一下口味和价格,以便做出更好的选择。
十、新会美食攻略?
1
大泽糍仔
大泽糍仔,据传始创于宋元年间大泽当地一大户人家的厨娘之手。金黄的糯米粉表皮包着泛白的二皮,二皮又裹着洁白的爆米花。表皮又香又脆,二皮又韧又糯,“心花”芬芳甜蜜,泌着原野气息的糯香、麦香、花香在齿颊留连……
2
司前温蛋
在司前镇,不管哪条村的村民都会做温蛋。他们通常用鸡蛋或者鹌鹑蛋,煮熟剥壳后,放入秘制酱汁里腌制。由于拌制时用八角、衫拉等药材,所以它还具有一定的食疗保健作用,如散寒、理气、开胃、驱虫与杀菌等作用。
3
双水烧猪
烧猪之美,端在其皮。双水的烧猪别具风格,采用特有手法烧制而成,其外皮酥脆金黄。烧猪通常切成皮、膏、肉分明的一片片,三为一体吃下,外皮好像吃饼干般酥脆,皮脂甘香,猪肉新鲜暖热,入口热辣竦、香喷喷,口感层次分明。
4
罗坑土鸡
罗坑土鸡不关笼子,漫山遍野到处跑,至少养足8个月。它们食用无花果、桑子、番石榴树,饮用泉水。鸡皮爽口且弹牙,鸡肉鲜嫩,不肥也不腻,鸡味浓郁,吃过“翻寻味”。
5
大鳌莲藕
大鳌镇有着得天独厚的自然环境,使用无工业污染的西江水灌溉,土壤则以冲积水稻土为主,种植出来的莲藕肉质细嫩、淀粉含量高、维生素多,味道清甜。即可做成莲藕汤,也可炒莲藕、冰镇莲藕等,是一种应用广泛的食材。
6
崖门乳鸽
崖门镇是广东省最大的养鸽基地之一。乳鸽通常是出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽,肉厚而嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。乳鸽的吃法多种多样,可以清蒸、煲汤、油焖、红烧⋯⋯
7
古井烧鹅
据说,古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。古井烧鹅常用“乌鬃鹅”,以传统的生抽王混砂糖、盐、酒、蒜茸、五香粉以及其他独门秘方等为酱料,塞入鹅肚内,以麦糖擦鹅身。再用荔枝木烧制,使烧鹅皮脆、色好,有特殊香味。
8
沙堆罗氏沼虾
罗氏沼虾除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。罗氏沼虾鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。
9
睦洲手工豆沙月饼
从豆沙馅开始,使用手工磨制,再到揉面撒粉,包馅压模,里里外外都是睦洲传统手艺的结晶。以手工制作的月饼口感扎实却不粘牙,细嚼慢咽之下,独特的香气在嘴里荡漾开来,饼皮与馅心混合的双重滋味经典醇正。
10
三江牛耳壳
牛耳壳使用奶油和南乳调味,入口香脆,咸中带甜。三江牛耳壳的制作秘诀是切片够薄。炸好的牛耳壳特别薄、透,吃进口里松脆可口,齿颊留香。
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