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福鼎哪里的肉片正宗?

248 2024-03-21 18:15

一、福鼎哪里的肉片正宗?

江记鱼片还是鱼片和丸子好吃。

肉片要说正宗么,我个人心中正宗No.1当属十几年前挑着食担走街串巷的老爷爷卖的两块五一碗大王肉片了,不过既然现在已经吃不到这种,就不耍流氓了。

作为正宗福鼎人(不要刨根问祖,我生这长这就已经够正宗了),肉片和鸡翅膀在我们心中是很神圣的,简直是家乡的标志,我们永远爱它们。所以这个问题我还是很认真而愉快,惶恐而激动地想回答一下。

首先,街上有家招牌写着"正宗福鼎小吃",装修不错,里面馄饨,扁肉,肉片神马斗卖得,那家店,不好吃。几年前我去吃过,和另一个"正宗"福鼎人,我们双双表示,那里的肉片,难吃到哭了。不知道它这几年有没有进步,因为再也没进去过。

所以很多城市打着"正宗"招牌的店,都在耍流氓。

其次,关于最好吃,最正宗的肉片店,福鼎人是有争议的,不过争议版上的那几家,都是不错的。

1、后街金店旁边。

怎么去:先在马路上随便问个人"后街在哪里",走去后街,然后问"金店旁边那家肉片店在那里",走去。打三轮车也可以,建议不要打的,福鼎的士不打表,都是坑爹货,什么今天下雨天要加五块,什么十点以后要加五块,影响吃肉片的心情。

这家的特点是没有放香菜以及任何辅料,碗里只有肉片(建议加肉燕,这家肉燕也不错)。其实这家不是本人最爱,感觉口感有点硬,但普遍传说这家店肉片打的用料最足,"泡泡粉"放得少。

2、人民剧场对面小巷子,

怎么去:1路车坐到人民剧场,往对面小巷子望去。。。巷口那家豆腐建议顺便买碗喝,好喝,好喝。

很久没去这家了,这家就有香菜,不过溜溜不知道还有没有提供。这家喜欢的任也很多。

插播:

其实个人觉得肉片由于已经成为福鼎人的日常食品,就像北方的面一样普及,量产之后味道的确不如从前,不如尝试其他名气还没外传,但品质一流的其他福鼎小吃。

A,牛肉粉干

后街老陈家还是老什么家的那家牛肉粉干建议尝试,本人最爱。当时它还在巷子里,今年回来居然发现有两家门面了。不过也贵了不少。

什么桂林米粉,什么牛肉面,虽然我向来不爱拉仇恨,但我还是想说,呵呵。牛肉粉干的生命还处于其快速发展期,别等它走上肉片老路才来吃。

B,鸡翅膀

居然淘宝开始卖了,但是淘宝那家到底正宗不正宗,不知道。因为最正宗的福鼎鸡翅膀,就是龙山桥下,后街入口,药房门口那家,白天不败,傍晚出来,最重要的识别标志,就是他那个巨型脸盆,和乱七八糟的摆放方式。基本其他卖鸡翅膀的都会把鸡翅膀摆得个个嵌套,金字塔一样,只有这家是直接堆在盆里。

肉片最正宗是哪家不敢说,鸡翅膀就是这家。吃过一两次别家的,简直连这家的脚趾头都够不到。

C,黄记混沌。

直接三轮车,说去街头顶黄记馄饨。刚才打错字,懒得改了。这家觉得品质已经开始下降,但还是可以一尝。

D,后街,葱饼。

找不找得到,看你的造化了。从此无法理解其他饼类为何可以生存在这世界上。懒得写了,去吃吧,真的。个人最爱之二。

E,牛肉丸,

很对人喜欢去"阿古牛肉丸",这家的确福鼎比较有名。但是牛肉丸我心里还是觉得柘荣的最好吃。

F,这几年刚刚崛起的一中煎包,一直饱受好评的东源拌面,都值得一试。

继续说肉片,懒得说了,上面的ABCDE吃完了或许就不那么想肉片了。

福鼎小吃,肉片只是小小一部分。

二、福鼎是哪里?

福鼎市,福建省辖县级市,由宁德市代管,位于福建省东北部、宁德市东北部,属亚热带海洋性季风气候,毗邻4个县,总面积1526.31平方千米。截至2022年10月,福鼎市辖3个街道、10个镇、2个乡、1个民族乡,另辖1个乡级单位。

三、福鼎哪里好玩?

你好,福鼎市位于福建省东北部,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的古城。以下是福鼎市的一些旅游景点:

1. 三古山国家级自然保护区:这里有壮观的峰峦叠嶂、清澈的溪流、茂密的森林,还有珍稀的野生动植物。

2. 福鼎古城:这是福鼎市的历史文化中心,有千年古城墙、古老的街巷和传统的建筑,可以感受到浓厚的历史气息。

3. 丹阳湖:这是福鼎市的一处天然湖泊,湖水清澈,湖畔景色宜人,是休闲度假的好去处。

4. 新都桥:这是福鼎市的一座古老的石拱桥,建于明代,被誉为“东南第一桥”,是福鼎的标志性建筑之一。

5. 福鼎南门:这是福鼎市的古城门,建于明代,是福鼎的城市门户之一,也是福鼎的历史文化遗产。

除此之外,福鼎还有其他的景点和美食,如福鼎白茶、福鼎鱼丸等,值得游客前往品尝。

四、福鼎哪里可以买到正宗福鼎白茶?

福鼎白茶交易市场

福鼎白茶的保健功效是最全面的一个茶类,分为白毫银针、白牡丹、寿眉和新工艺白茶等,亦称侨销茶,昔日,品白茶,是贵族身份的象征。

福鼎白茶鉴定方法

 

  1、外形

 

  真正白茶,色泽均匀,润泽度好,茶饼外形平整、松紧适度,饼香陈香纯正;假老白茶,色泽暗沉、无光泽,茶饼外形欠平整、较粗松或过紧,香气不纯正。

 

  2、汤色

 

  好的白茶,茶汤色泽呈琥珀色或深琥珀色,且清澈透亮;而劣质老白茶,虽然外形色泽的色度达到老白茶的色泽,但可溶性的有效内含物质转化不足,茶汤色泽较同年份的真正老白茶要浅,且浑浊暗淡。

 

  3、香气

 

  真正白茶,香气纯正,无异味,陈醇香浓郁持久,会呈现出真实年份老白茶独有的香气如纯正的枣香、甜香、荷叶香抑或药香;假老白茶,由于做旧工艺,霉味明显,基本没有任何茶香可言。

 

  4、滋味

 

  真正白茶,滋味醇厚、甘爽,口感顺滑,茶汤入口有绵柔感和甜感,有陈韵;假老白茶,由于其压制原料采用做旧工艺做色,未让茶叶按其正常的存放方式进行醇化,即茶叶内含物质并木有得到充分的缓慢氧化过程,所以假白茶呈现的滋味欠清爽,夹涩味和陈水气味,汤水淡薄。

 

  5、叶底

 

  真正白茶,叶底鲜亮有活力,手捏茶底时,叶片有韧性,且叶脉或茎脉走水清晰;假白茶,叶底则黑暗无活力,手捏茶底时,叶片有腐烂感,叶片无韧性,且叶脉或茎脉走水痕迹不清晰。

五、福鼎太姥山在福鼎那个方向离福鼎有多远?

福鼎太姥山景区简介:--|世界地质公园、国家级风景名胜区、国家AAAA级景区、国家自然遗产——太姥山,位于闽浙边界的福鼎市境内,北邻温州118公里、南距福州200公里,同三高速及温福铁路穿其脚下而过,交通便利。它雄峙于东海之滨,山海相依、傲岸秀拔,素有“山海大观”、“海上仙都”之美誉。

六、福鼎哪里有桃花?

前岐镇的柯湾村过海石及照澜村。

“满树和娇烂漫红,万枝丹彩灼春融”,游人如织,漫步桃林小径,缀满枝头的桃花,陶醉在春风里,享受着人们投来艳羡的目光。

七、福鼎早餐哪里好吃?

,福鼎早餐有许多好吃的美食,以下是几种常见的:

1. 福州肉丸粥:糯米粥加入肉丸、香菇、芹菜等配料,滋味鲜美。

2. 福州酸粉汤:酸辣可口,以酸粉为主料,加入肉丝、木耳、豆皮等配料。

3. 福州咸肉粽:粽子以糯米和咸肉为主料,口感香糯。

4. 福州沙茶面:面条加入肉片、虾、蔬菜等,再淋上香浓的沙茶酱,非常美味。

5. 福州麻糍:糯米粉加入花生、糖等配料,口感软糯,甜而不腻。

6. 福州鱼丸:制作精细,口感弹牙,最好搭配番茄或萝卜汤。

八、福建福鼎靠近哪里?

福鼎市在福建 福鼎市,是福建省宁德市下辖的一个县级市。 位于福建省东北部,东南濒东海,东北接浙江省苍南县,西北邻浙江省泰顺县,西接柘荣县,南连霞浦县,介北纬26°52′~27°26′东经119°55′~120°43′之间。

九、福鼎哪里最好玩?

1、台山岛地处福鼎市太姥山镇东部,是福建省境内距大陆最远、距公海最近的岛屿。岛以西台、东台为最,屿以南船屿、南屿、星仔屿为最。岛上风景秀丽,堪称“海上公园”。台山岛海蚀地貌独特,以“海上一绝”雨伞礁闻名。

2、牛郎岗海滨景区,位于太姥山麓,由分布在睛川湾海域、跳尾湾海域沙滩和岛屿组成,海域面积约40平方公里(其中景区面积25平方公里)。景区交通便利,距高速路互通口、动车组仅7公里,路网通畅。牛郎岗度假区依山面海,以奇特的海蚀礁石地貌景观见长的沙滩最负盛名,与宁德核电站隔海相望。这里气候冬暖夏凉,素以“碧海金沙好消夏”而吸引各地游客慕名而至。太姥山,这里是一处以花岗岩峰林岩洞为特色,融山、海、川和人文景观于一体的风景区。

十、福鼎公园哪里好玩?

太姥山

国家重点风景名胜区、国家地质公园一一太姥山,位于闽浙边界的福建省福鼎市境内,北邻浙江温州118公里,南距福建福州200公里,雄峙于东海之滨,山海相依、傲岸秀拔,以 “山海大观”称奇。 传说东海诸仙常年聚会于此,故有“海上仙都”的美誉。

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